Sistemas de Armazenagem no Setor de Bebidas

Sistemas de Armazenagem no Setor de Bebidas

Já foram apresentados aqui diversos conceitos de logística empresarial e sistemas de armazenagem, entre os quais o mais aceito pela maioria dos teóricos é o de Ballou, que chama de logística todas as atividades de movimentação e armazenagem que de alguma forma movimentam o fluxo de materiais na empresa.

No setor de bebidas, os sistemas de armazenagem também são úteis na chamada logística reversa, assunto já abordado aqui em outras ocasiões. Vamos recordar o conceito dessa modalidade: é definida por logística reversa o retorno de produtos e/ou embalagens para seu local de produção. Vale lembrar que o processo reverso é contínuo, formando um ciclo e não tendo um final definido.

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Como a logística reversa se aplica nos dias atuais?

Como a logística reversa se aplica nos dias atuais

É de nosso conhecimento que a logística é a ciência que estuda o fluxo de materiais desde a extração da matéria-prima, passando por armazenamento em sistemas de armazenagem, até chegar no consumidor final que adquire o produto e o leva para sua casa para o devido uso e função que lhe foi atribuída.

Mas e a logística reversa, de que se trata? Já abordamos esse tema aqui em uma outra oportunidade, porém, vale a pena recordarmos: define-se por logística reversa o ciclo de pós-venda, englobando fatores econômicos, sociais, ecológicos e legais. Desse modo, essa modalidade da logística está fortemente ligada à ecologia e causas ambientalistas. O processo de logística reversa se dá nos passos que serão explicados a seguir:

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